GENEL KÜLTÜR

Sadece Lisanslı Şeflerin Temizlediği Balık; “FUGU”

Balon balığı olarak da bilinen bu balıklar aslında oldukça zehirli. Özellikle Japonya’da çok tüketilen bu balıkların en büyük özelliği ise kas sistemini felç eden ve solunum sistemini durduran bir tür zehire sahip olmaları. 1800’lü yıllarda Japonya’da hükümetin verdiği bir yemekte bir grup Samuray’ın ölümüne yol açan Fugu balığı için o yıllardan sonra büyük tedbirler alınmış.

Sadece fugu balığı için özel lisansları olan aşçıların temizlediği fugu balıklarından olursa zehirlenip ölürseniz bütün sorumluluk aşçıya ait oluyor.

POPÜLER HABERLER

To Top
css.php